松花蛋拌豆腐
浏览人数：838次 来源：《婴幼儿喂养与食谱》 作者：不详 发布时间：2016年1月28日
导读/推荐的理由：
主料。松花蛋三个，嫩豆腐两块。
调料：精盐，味精、葱末，姜末、香油各适量。
做法：
1．把松花蛋上屉蒸好，取出剥皮洗净，切成三分方丁。
2．把豆腐用开水烫透，取出晾凉，切成三分方丁
3．把松花丁，豆腐丁盛入盘内，加上精盐、味精、葱末、姜末和
主料。松花蛋三个，嫩豆腐两块。
调料：精盐，味精、葱末，姜末、香油各适量。做法：
1．把松花蛋上屉蒸好，取出剥皮洗净，切成三分方丁。
2．把豆腐用开水烫透，取出晾凉，切成三分方丁
3．把松花丁，豆腐丁盛入盘内，加上精盐、味精、葱末、姜末和香油，拌匀即成。
特点：味香鲜，质软嫩。
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