牛肉薏仁汤
浏览人数：719次 来源：互联网 作者：不详 发布时间：2016年1月26日
导读/推荐的理由：
-主料：牛肉、薏仁。
-配料：葱、姜、盐。
-做法：
1.把薏仁洗净放凉水中浸泡1小时；
2.将切好的牛肉块清洗干净，放沸水中除尽血水；
3.然后将牛肉、薏仁一同放入煮沸的汤锅内，用大火煮开后，改小火
-主料：牛肉、薏仁。
-配料：葱、姜、盐。
-做法：
1.把薏仁洗净放凉水中浸泡1小时；
2.将切好的牛肉块清洗干净，放沸水中除尽血水；
3.然后将牛肉、薏仁一同放入煮沸的汤锅内，用大火煮开后，改小火煮至牛肉烂熟即可。
-功效：清热、祛火，防止感冒，增强身体免疫力。
薏仁的营养价值很高，有增强免疫力和抗炎作用，对细胞免疫、体液免疫有促进作用，而且健脾去湿，润肺止泻，非常适合在这样干燥的季节食用。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
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