莲藕冬瓜扁豆汤
浏览人数：912次 来源：互联网 作者：不详 发布时间：2016年1月28日
导读/推荐的理由：
莲藕冬瓜扁豆汤
原料： 莲藕 380克 冬瓜 450克 扁豆 75克 瘦肉 150克 姜 2片 盐 适量
做法：
1.莲藕去皮洗干净，切块。
2.冬瓜洗干净，切厚块。
3.扁豆洗干净。
4.瘦
莲藕冬瓜扁豆汤
原料： 莲藕 380克 冬瓜 450克 扁豆 75克 瘦肉 150克 姜 2片 盐 适量
做法：
1.莲藕去皮洗干净，切块。
2.冬瓜洗干净，切厚块。
3.扁豆洗干净。
4.瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
5.煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
特色：
冬瓜有利水、清热、解毒之功效,是夏天消暑佳品，扁豆清暑解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和中止呃；扁豆花最宜于祛暑，扁豆衣清热去湿。这二者结合，就是非常不错的清热去湿汤了
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