营养蘑菇豆花
浏览人数：737次 来源：0-3岁宝宝营养餐 作者：不详 发布时间：2015年12月24日
导读/推荐的理由：
材料
蘑菇30克，豆花50克，水发木耳10克，高汤100克，橄榄油、姜末、盐各少许。
做法
1 蘑菇撕成小块，用热水焯过；水发木耳洗净撕碎。
2 锅内放橄榄油，烧热后放人姜末煸炒，接着下入蘑菇、木耳碎，略翻后加高汤煮开后加入豆花，焖煮3分钟加一点点盐调味
材料
蘑菇30克，豆花50克，水发木耳10克，高汤100克，橄榄油、姜末、盐各少许。
做法
1 蘑菇撕成小块，用热水焯过；水发木耳洗净撕碎。
2 锅内放橄榄油，烧热后放人姜末煸炒，接着下入蘑菇、木耳碎，略翻后加高汤煮开后加入豆花，焖煮3分钟加一点点盐调味即可。
豆花营养丰富，含有人体需要的多种氨基酸，对冠心病，糖尿病有特殊疗效，已被列为全球六大保健食品之一；蘑菇的蛋白质含量大多在30%以上，比一般蔬菜，水果的含量要高，而且这些营养物质容易被宝宝吸收。除此之外，蘑菇可以开胃，如果宝宝有些瘦弱，那么多吃这个再合适不过了。木耳有助于心脑血管避免脂肪侵袭，还可以加入一些鸡肉泥．鱼肉泥等，营养更丰富。
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