虾仁蒸蛋

原料：虾子2尾，蛋1颗，高汤1杯。

调味料：盐适量。

做法：

1、虾子去壳，洗净备用。

2、蛋打成蛋液，加入高汤备用。

3、电饭锅加水，按下开关，水开后放入做法2的蛋液，锅边缘放一支筷子，盖上盖子，蒸6分钟后放入虾仁，将开关调起，续焖3分钟即可。