“单腿”食物益健康
浏览人数：1193次 来源：互联网 作者：不详 发布时间：2016年2月4日
导读/推荐的理由：
在我们日常生活中，到底吃哪些食物更有益于人体健康呢？一位营养学家告诉人们说：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等），不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。
在我们日常生活中，到底吃哪些食物更有益于人体健康呢？一位营养学家告诉人们说：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等），不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。
营养学家提倡吃“单腿”的菇类食物，其主要出发点是为了改善人们的食物结构，增进身体健康。菇类是一种高蛋白、低脂肪的高级营养食品，也是一种具有奇妙药效的食品，在美国被称为“上帝食品”，在日本被誉为“植物性食品的顶峰”，我国则把菇类称为“山珍”。科学家发现，菇类的撮液含有一种双核酸，能剌激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒。
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