红小豆泥
浏览人数：1217次 来源：聪明宝宝餐 作者：不详 发布时间：2015年12月3日
导读/推荐的理由：
材料：红小豆500克
调料：植物油、红糖
做法：
1、红小豆洗净，放人锅内，加入水，用大火烧开后，转小火焖熟，取出捣碎，制成豆沙。
2、锅内倒入少许油，加入红糖炒至溶化，倒人豆沙，改用中火翻炒几下即可。
贴心小提示：
1、红小豆泥香甜细
材料：红小豆500克
调料：植物油、红糖
做法：
1、红小豆洗净，放人锅内，加入水，用大火烧开后，转小火焖熟，取出捣碎，制成豆沙。
2、锅内倒入少许油，加入红糖炒至溶化，倒人豆沙，改用中火翻炒几下即可。
贴心小提示：
1、红小豆泥香甜细软，含有B族维生素及铁质，适宜10月以上婴儿食用。
2、煮焖红小豆时，必须凉水下锅、大火烧开、小火焖煮；红小豆煮得越烂越好；炒豆沙对要不停地擦着锅底翻炒，并随着豆沙趋于熟时，把火改小，以免烧焦而生苦味。
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