配料:绿豆50克、百合10克、米仁25克。
制法:
1、把绿豆洗净,先入水中浸泡半小时。
2、把米仁、百合洗净待用。
3、先把浸泡好的绿豆和米仁放入500毫升水中煮。
4、待绿豆和米仁煮开花时,再把百合放入锅中同煮。
5、先大火煮沸,再文火慢煮,约30分钟左右。
6、在关火前5分钟放入冰糖,再熬煮一会,停火即可。
此款特点:生津解毒,利尿祛暑气。
适合年龄:2岁以上宝宝。
营养价值:绿豆有“济世之良谷”的美称,含有多种维生素,钙、磷、铁含量也较高,具有清热解毒之功效。百合是著名的保健食品,含有多种物碱和维生素,还有硒、铜等微量元素,能抗氧化,可增强体质。百合还具有润肺清心,止咳安神之功效。