鸡蛋变胖

材料: 1个鸡蛋,一个玻璃杯,适量醋。

1.把鸡蛋放进玻璃杯里,加醋并使醋刚好没过鸡蛋;

2.鸡蛋会冒出泡泡,体积也会一天比一天大;

3.三天后,鸡蛋壳不见了,只剩下一层软软的半透明薄膜,而且体积比原来大了1.5倍。

蛋壳的主要成分是碳酸钙,被醋酸溶解产生二氧化碳气泡。而醋中的水在渗透压的作用下,透过半透明薄膜进入鸡蛋把它撑大。

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