孩子可能对晶体没什么概念，看到盐水蒸发后留下的四方形晶体时，他一定会很惊讶。
1、准备一杯水，加人食盐，直到食盐无法继续溶解。这样就做成了一杯饱和食盐水。
2、将饱和食盐水倒入一个浅盘，放置一星期左右。(做这个实验需要耐心。)
3、几天之后，盐水逐渐蒸发，盘子里就会析出四方形的食盐晶体。这些晶体没有经过任何切割，却都有着完美的直角，真是不可思议。
【为什么？】
水会蒸发，但溶于水的食盐无法全部跟着水被蒸发到空气中，于是就形成了晶体。构成食盐(氯化钠)晶体的是由氯原子和钠原子排列而成的一种“面心立方晶格”构造，这种晶体构造有着完美的直角。