冬至到了,宝宝过节能吃什么呢?附辅食食谱

浏览人数:1474次 来源:育儿大师官微 作者:炮炮妈 发布时间:2017年12月22日
导读/推荐的理由:炮炮妈说: 冬至就要来了,不知道各位宝爸宝妈家里都准备了什么美食用来过节呢? 因为各地风俗差异,在冬至这天究竟吃什么,对于生活在各个省市的人都有不一样的答案。但是一家人坐在一起,享用一顿美满的团圆饭,却是其中不变的主题。这个时候,坐在一边的宝宝口水嘀嗒地看着大家,是不是让爸爸妈妈们觉得既可爱又心疼呢?
虚伪以待

宝宝到底能不能吃冬至的美食?就让我们一起接着看下去吧!

饺子
因为在很多地方的风俗中,饺子能防止耳朵被冻坏,所以长辈们尤其喜欢给小孩子们煮饺子吃。那么多大的孩子可以吃饺子呢?
答案是一岁以后。
因为饺子面皮较厚,肉丸较大,对一岁以内的宝宝来说,很容易会引起消化不良。所以建议宝宝一岁以后再吃饺子。

注意:
1、给宝宝做的饺子面剂子要小,饺子皮擀的要薄,这样更容易消化
2、小宝宝好奇心很强,连吃也一样。给他们做饺子,首先得做出花样来,可以在和面时加点紫色、橙色或绿色的菜汁,榨点菠菜、紫甘蓝、胡萝卜等汁,也可用生南瓜(去皮净重)蒸熟后加300克面粉和面(不需加水),和成金灿灿的黄色面团做饺子皮,这样做出来的饺子就比较好看,更能增强宝宝的食欲。
3、给宝宝吃的饺子需要煮久一些,煮得软烂,才更方便宝宝食用。

馄饨
8个月左右的宝宝是可以吃馄饨的。但是需注意,是要辅食添加已经添加了肉类的才可以。
不过为了让宝宝方便食用,也更加卫生安全,还是建议尽可能自己制作宝宝小馄饨。

注意:
1、猪瘦肉在料理机中打成泥,小白菜、葱、姜都在料理机中打碎,加入熟豆油;
2、面粉和好,擀成薄饼,然后用刀切成小型的馄饨皮;
3、一边包一边烧水,水里可以加小虾皮。
4、水开后放入小馄饨,宝宝吃得不多,根据包的馄饨大小控制数量。
5、盛出时小碗里可以放点香菜和紫菜调味。
6、吃时先凉一凉,半个半个的喂给宝宝。

汤圆
3岁以上的宝宝才可以吃汤圆。汤圆通常都是以糯米粉制作外皮,糯米粉淀粉高、粘性强,对宝宝来说难以消化。而且宝宝食道较窄,食用汤圆还容易造成吞咽阻碍。所以三岁以内的宝宝最好不要吃汤圆。

对于可以吃汤圆的宝宝来说也有几点需要注意的:
1、糯米的饱腹感很强,所以要注意控制宝宝当日的总体食量;
2、水煮无陷小汤圆对宝宝的健康比较有益。因为汤圆馅通常含有较多砂糖和油脂,而糯米粉中含有较多的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2,都是维持人体健康所必须的维生素,所以只要消化能力跟得上,偶尔吃糯米食品是对身体有好处的;
3、吃汤圆时间最后在早上。下午三四胃酸分泌旺盛,这个时候吃更刺激胃酸分泌,对胃黏膜损害更大。所以宝宝在早餐吃完汤圆后,中午可吃些白粥、面条等易消化的食物。
4、汤圆一定要趁热吃。汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻,如果冷了后再吃就会变硬,而且本来糯米粉就黏腻难化,吃冷的汤圆更会加重胃肠负担导致消化不良。
有些地区还会吃年糕,年糕也是糯米制品,因此情况同汤圆。

羊肉
7个月以后,辅食正常添加的宝宝是可以吃羊肉的。
羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,因此老少皆宜。同时肉质细嫩,容易消化。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分,是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量,秋冬季节食用,能增加身体的热量,抵御严寒,还能温补身体,提高人体的免疫力。
不过需要注意的是,羊肉属于温补类食物,吃多了容易引起燥热,所以在给宝宝的辅食中也要注意量不要多。

羊肉辅食推荐
羊肉粥
材料:精羊肉50克,粳米50克。
做法:将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。
功效:益气补虚,温中暖下。小儿身体瘦弱,虚羸多病,腰膝无力,四肢不温,遗尿。
提示:凡外感时疾或内有宿热之小儿忌食。

羊肉萝卜汤
材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,少量盐,白胡椒粉。
做法:
1、羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个八角,烧开后小火烧1.5个小时。
2、腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分成若干份,每次取一份烧,放白萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉烧开,再加点盐和白胡椒粉调味即可。
功效:羊肉和白萝卜是绝配,萝卜能去除羊肉的膻味,而且荤素搭配得当,萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。
提示:羊肉汤对于刚添加辅食不久的宝宝来说太过油腻,并且添加有食盐,建议不要给小宝宝吃。

 

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