混汤面
浏览人数：894次 来源：《婴幼儿喂养与食谱》 作者：不详 发布时间：2015年12月16日
导读/推荐的理由：
主料：面条半斤，肉馅二两。
配料：青菜（适令蔬菜如：白菜，菠菜、油菜等），豆油，小海米各适量。
调料：酱油，味精，精盐，葱花、姜末，花椒面、香油各少许。
做法：
1．将锅内放入豆油，油热投入肉馅翻炒，随后加入入花椒面，葱花，姜末，酱油，精盐
主料：面条半斤，肉馅二两。
配料：青菜（适令蔬菜如：白菜，菠菜、油菜等），豆油，小海米各适量。
调料：酱油，味精，精盐，葱花、姜末，花椒面、香油各少许。
做法：
1．将锅内放入豆油，油热投入肉馅翻炒，随后加入入花椒面，葱花，姜末，酱油，精盐，最后加入适量清汤。
2．待汤开后，下入面条。待面条煮两个开时，下入切好的碎菜，再开两个开面条熟时，将锅离开火源，滴入香油，加入味精，即可出锅。
特点：汤面适口，是冬季适令主食。
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