鸡蛋变胖

材料： 1个鸡蛋，一个玻璃杯，适量醋。

1．把鸡蛋放进玻璃杯里，加醋并使醋刚好没过鸡蛋；

2．鸡蛋会冒出泡泡，体积也会一天比一天大；

3．三天后，鸡蛋壳不见了，只剩下一层软软的半透明薄膜，而且体积比原来大了1.5倍。

蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋酸溶解产生二氧化碳气泡。而醋中的水在渗透压的作用下，透过半透明薄膜进入鸡蛋把它撑大。