鲫鱼豆腐汤
鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。
做法:先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开,放少量料酒,改小火,放葱、姜、盐等,煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。
腐竹白果猪肚汤 材料 : 猪肚一个 , 枝竹二两 , 白果仁1/2饭碗 ,生、熟薏米各1/4饭碗...[详细]
虾皮清炖豆腐 虾皮10克、豆腐250克,葱、姜、水淀粉适量。 做法:1、将虾皮洗净、沥干,豆腐...[详细]