给宝宝10佳最营养的食物
最有营养的蔬菜、最有营养的果汁、最有营养的甜点、最有营养的早餐。。。。。。每天给宝宝精心挑选食物的时候,你找到最有营养的那一个了吗?你知道怎么让挑剔宝宝喜欢上它们吗?
1、最好的沙拉蔬菜:西红柿
无论从外观还是味道,大多数宝宝都喜欢西红柿。更重要的是它所含的水分和独特的味道,让宝宝有一了个湿润的冬天。西红柿的主要成分是番茄红素,它是一种降低癌症和心脏病的比率天然抗氧化剂。另外,西红柿中还含有丰富的维生素C和大量的纤维素,帮助宝宝预防感冒,防止便秘。如果宝宝不喜欢只吃单调的西红柿,可以把它切成片过小丁或薄片,伴上沙拉酱做成美味的沙拉,宝宝肯定爱吃。或者直接扎成番茄汁,鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子,连大人都会被它吸引的。另外,不要误以为生的西红柿更有营养,其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。
宝宝的第二选择:胡萝卜,它是即西红柿之后最好的沙拉蔬菜。宝宝喜欢咀嚼胡萝卜时嘎吱嘎吱的声因。其实胡萝卜最大的营养是它里面的B-胡萝卜素,可以通过宝宝的肝脏转化成维生素A,它可以保护宝宝的呼吸道免受感染,对宝宝的视力发育也很有帮助。
给挑剔的小朋友:有一种像樱桃一样大的小西红柿,可以给你那个爱挑食的宝宝准备一些(为了防止小西红柿卡到喉咙,只能给会咀嚼的大宝宝食物它)。再介绍一个创意食谱:把小西红柿摆成可爱的毛毛虫造型,相信孩子肯定不会咀嚼的。
2、最好的主食:全麦食品
它可以让宝宝得到铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭已经专门把烤全麦面包作为宝宝的主食,再在上面摸上一些宝宝专用的奶酪营养就更丰富了。虽然和中国的饮食习惯不同,但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食,比如发糕,一样能给宝宝最营养的主食。
宝宝的第二选择:糙米,它的粗纤维素含量是普通白米的三倍,维生素B6是白米的两倍。也许它缺少了一些白米中没有的纤维素,但对宝宝来说它仍然比白米更健康。
给挑剔的小朋友:用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,再摆一个有创意的甲壳虫造型,宝宝一定喜欢。当他的兴趣被可爱的造型吸引时,就不会在意面包怎么不是白色的了。
3、最好的水果:猕猴桃
它被称为营养的金矿,含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外,最引人注意的是它的维生素C含量,据分析,每百克果肉含维生素C100~420毫克,在水果中居于前列。而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,冬天给宝宝吃正合适。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃,它不容易消化。
宝宝的第二选择:哈密瓜,在水果中它和猕猴桃齐名,也同样拥有丰富的营养。如果用工具把哈密瓜挖成一个个小球,放在宝宝的碗里,宝宝会迫不及待地冲上去吃。
给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃,还可以把它做成果汁,或者猕猴桃酱,效果一样好。
4、最好的蔬菜:菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养是维生素A和叶酸,另外还有一些维生素C和铁。因为它没有的杂味,宝宝通畅都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多,你可以把它作为宝宝盘边的装饰,也可以在它上面放一些番茄酱,还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
宝宝的第二选择:大豆,它是蛋白质、钙、磷酸盐、维生素C和一点点脂肪的综合体。宝宝更喜欢把像坚果一样的豌豆,直接放在嘴里吃。
给挑剔的宝宝:让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事,如果你多花点心思,做一道有创意蔬菜饭,比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭,宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜。
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